日本の食文化の根源。
お米。
そんなお米の甘味・食感の美味しさを最大限に引き出したお米パンを作りたい。

国産小麦と自家製天然酵母で23年ブーランジェリーとして過ごしたPan工房りょうパン焼き人の願いです。

パンを通じて出会ったお客様や色んな方々が、大好きなパンを食べたいのに、小麦の身体への負担を感じていること。

【身体にも美味しいパンを焼きたい。】

それはお米が歴史に根付いてる日本のブーランジェリーだからこそできること。
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【良の響】グルテンフリー
　　　　　　　お米パンオンラインshop

Panりょうの手仕事やパンが
良い響きとなって
だれかに届きますように。
そんな想いを込めてパン焼き人が焼きあげたお米パン。
グルテンフリーなのにこんなに柔らかい。
彩りある美味しく楽しい食事時間をお届けするブーランジェリー。